鸡冠花是夏秋季节一种艳丽可爱的常见花卉，别名鸡髻花、老来红，夏秋开花，花序穗状，形似鸡冠，经霜依然如故，深得人们喜爱。
送郑况往淮南原文：西楚见南关，苍苍落日间。云离大雷树，潮入秣陵山。登戍因高望，停桡放溜闲。陈公有贤榻，君去岂空还。
淮南使回留别窦侍御原文：恋恋春恨结，绵绵淮草深。病身愁至夜，远道畏逢阴。忽逐酒杯会，暂同风景心。从今一分散，还是晓枝禽。
献淮南李相公原文：傅岩高静见台星，庙略当时讨不庭。万里有云归碧落，百川无浪到沧溟。军中老将传兵术，江上诸侯受政经。闻道国人思再入，熔金新铸鹤仪形。
将之上京别淮南书记李侍御原文：心地偶相见，语多为别难。诗成公府晚，路入翠微寒。逢石自应坐，有花谁共看。身为当去雁，云尽到长安。
赠淮南将原文：何事淮南将，功高业未成。风涛辞海郡，雷雨镇山营。度碛黄云起，防秋白发生。密机曾制敌，忧国更论兵。塞色侵旗动，寒光锁甲明。自怜心有作，独立望专征。
登郡寄京师诸季、淮南子弟原文：始罢永阳守，复卧浔阳楼。悬槛飘寒雨，危堞侵江流。迨兹闻雁夜，重忆别离秋。徒有盈樽酒，镇此百端忧。
和淮南太尉留题凤州王氏别业原文：清秋看长鹭雏成，说向湘僧亦动情。节屋折将松上影，印龛移锁月中声。野人陪赏增诗价，太尉因居著谷名。闲想此中遗胜事，宿斋吟绕凤池行。
1、用温水化开干酵母，慢慢倒入2.5杯面粉中。用手揉成光滑的面团，面团软硬适中。2、加盖或覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时（夏天时间可以短一点），至原来的两倍大，发好的面应该是呈蜂巢状的。3、往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉（一点
纵游淮南原文：十里长街市井连，月明桥上看神仙。人生只合扬州死，禅智山光好墓田。纵游淮南翻译及注释翻译十里多长的街道市场处处相连，月明之夜伫立桥上看美女神仙。人生一世要死就应该死在扬州，禅智山风光旖旎是最好的墓田。注释⑴淮南：即扬州。⑵十里长
